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喝茶,在大多數的國家指得都是 ”紅茶”。全世界茶的生產量有 70%都是紅茶喔!

當中喝紅茶最有名的國家,一定是英國高票當選。畢竟像是 LIPTON立頓、 TWININGS唐寧、WEDGWOOD瑋緻活 Fortnum & Mason 這些有名的公司,可都是來自英國的公司呢!

Fortnum & Mason AfternoonTea
Fortnum & Mason AfternoonTea / Norio.NAKAYAMA

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最近日本朋友來訪,是兩位做茶的老夫妻。第一次來台灣的他們,覺得台灣最神奇得地方是 "台灣的機車族"。 我怎麼看,都只是剛好大量停在紅燈前面一般摩托車騎士,原來在他們眼中都是 "爆走族"!特別是變綠燈前的催油門聲音,對他們來說很爆走。

當然除了爆走族,一定要趁機問問他們日本茶。日本茶除了我們最熟悉的抹茶以外,還有常常聽到得玉露、煎茶等等,說到日本茶 90%都是綠茶。

老夫妻說綠茶中含有很多對身體很健康得成分,所以日本人特別愛綠茶。他們也提到日本為了讓更多人喜歡茶,對於日本茶的推廣也有很多創新的想法。

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