真，愛每一天

世界各地都有喝咖啡的人、愛喝咖啡的地方。而瑞典可以說是一個愛喝咖啡的國家，瑞典人平均一天可以喝 3~6 杯咖啡，咖啡消耗量的在世界排行可是數一數二。

瑞典人非常迷戀咖啡，進而發展出瑞典人特有的咖啡文化 " Fika " 。聽過 Fika 嗎？

在瑞典 Fika 很重要，有人說 Fika 是在瑞典生活的人，所必要學的第一個單字。Fika 是指在工作中、家事中、玩樂中，放下手邊的任何事情，喝一杯咖啡吃個點心好好放鬆自己休息一下。

Fika這個單字是從瑞典文的咖啡 " kaffi "，刻意將「ka」與「fi」倒裝組成的單字。有一種調皮、玩樂文字的感覺。而 Fika 也是種不拘謹、沒有壓力的邀約，如果剛好有空的話，那就喝杯咖啡聊聊天吧。Fika就是要讓你暫時跳離忙碌的現狀，只為了休息放鬆。

你可以在 Fika 時，來杯咖啡，也可以泡一杯自己喜歡的茶，然後來個好吃的肉桂捲。在寒冷的北歐，總是容易感到餓，一杯熱飲加上美味的點心、麵包，讓人感到多幸福。

在寒冷的瑞典，一天當中會有好幾次 Fika time，不管是在學校、家庭還是職場，想要跟朋友聊天交流，或是與家人悠哉談心、甚至是一個人想要安安靜靜的度過都可以。

對瑞典人而言，這個工作中短暫的 coffee break ，就是要完全拋下工作，全心全力休息的時間。讓忙碌的大腦得到短時間的放鬆休息，反而會讓工作更有效率。

這樣的日常生活方式，存在於瑞典已久，也影響到瑞典的企業，很多公司都會強迫員工在固定時間一起享受 " Fika " 時光，讓他們趁著 Fika 的休息時間互相交流，大家在放鬆的聊天氛圍下也容易腦力激盪，很多新奇、有趣的好點子，常常是在這個休息時間碰出來呢。

對瑞典人而言，可以與家人、朋友、戀人一起度過的時間很重要，為了想要擁有這樣的時間，他們會刻意營造面對面聊天的舒適環境，所以瑞典人才會發展出特有的 Fika 生活方式。

你今天 Fika 了嗎？想要 Fika生活其實只需要三個元素就能簡單達成喔！

1.  來杯咖啡吧！

瑞典人喜歡咖啡勝於一切，Fika 時最不能或缺的就是咖啡。

2.  準備一些小點心

肉桂捲是最能代表瑞典的甜點，Fika time 最適合來一個肉桂捲，肉桂的香氣跟咖啡多搭阿！除了肉桂捲，準備一個自己喜歡的蛋糕、三明治，在午茶時間來個點心多開心。

3.  一起 Fika 的人

可以一起 Fika 的人是其中最重要的元素了，瑞典人喜歡透過 Fika的時間，與身邊的人進行交流，加深彼此之間的感情。透過 Fika 時間來一場不是約會的約會，也是很有樂趣的一件事呢！

還記得 Fika 的重點嗎？ 是短暫的跳離忙碌的現狀，然後全心全力的好好休息喔！

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