真，愛每一天

看到美食當前，動口之前，一定是要先動手拍張漂亮的照片，才能證明自己吃過這些好吃的料理。尤其是自己動手做的料理，怎麼能不分享給捧友們知道，自己的廚藝驚人。到底這些關注度超高的 IG 料理達人都運用什麼技巧，如何把菜完美擺盤，讓食物看起來比吃起來更吸引人呢！

【留白】

吐司只能夾蛋、塗果醬而已嗎？@keiyamazaki 以每天的早餐為主題，在同一個白色陶瓷盤擺上各式各樣的吐司，大量的 " 留白 "，讓每天的吐司早餐看起來都讓人好期待。

 

Kei Yamazaki（@keiyamazaki）分享的貼文 於 2017 年 6月 月 6 5:00下午 PDT 張貼

很喜歡@masayo_san的擺盤，每道食物看起來都很簡潔、不擁擠。簡單好吃的三明治擺在原木平盤上，再將司康餅與草莓果醬放在白色陶瓷盤上，食物量少所呈現的留白，更顯得料理的精緻與美味。偷偷告訴你，留白的重點是找一個較大的碗盤來擺盤喔。

 

masayo（@masayo_san）分享的貼文 於 2017 年 10月 月 26 4:32下午 PDT 張貼

【配色】

食材的基本配色是，紅、黃、綠、白、黑，@maca_ron5就是一位很擅長食材的顏色搭配的料理大師，像是西瓜、葡萄、雞蛋都是隨處可取得的食材，簡單的搭配看起來新鮮又好吃。

 

mami ❊｡*（@maca_ron5）分享的貼文 於 2017 年 8月 月 2 6:14下午 PDT 張貼

@naho628很愛以白色的麵包、白色的米飯、白色的漢堡為基本配色，然後搭配上色彩繽紛的各種食材，看起來不只美味，而且蔬果均衡攝取營養滿分！

 

✰Naho✰（@naho628）分享的貼文 於 2016 年 9月 月 7 6:47下午 PDT 張貼

【善用器皿】

@fummmmi012最適合不愛洗碗的人了，只用一個大大的盤子擺上所有的食物，好吃的食物一盤就夠。像這樣特別挑選的黑白格子盤，擺上小菜、水果、御飯糰，吃起飯來都覺得特別有樂趣。精心準備幾個不一樣的陶瓷器皿，也會幫食物大大加分喔。

 

fumiko（@fummmmi012）分享的貼文 於 2016 年 11月 月 6 5:20下午 PST 張貼

@yumo_latte喜歡利用各種不同材質的餐具，像是溫潤樸質的原木盤、造型簡約的白色陶碗、黑色陶盤。簡單的擺上水果、麵包、沙拉，看起來清新又美味。好好善用不一樣材質的器皿，反而不用花太多力氣去料理，新鮮單純的食材最吸引人了。

 

ყϋതö ⚘*（@yumo_latte）分享的貼文 於 2017 年 10月 月 21 5:48上午 PDT 張貼

【立體感】

去到高級餐廳吃飯，大廚很愛展現自己過人的堆高技術，因為堆高產生的立體感，總是讓食物看起來特別的高級美味，@non_la_non很會善用這個技巧，特別把早餐的飯堆高高，看起來就是不一樣。

 

のん ◡̈*（@non_la_non）分享的貼文 於 2017 年 6月 月 23 2:25上午 PDT 張貼

@hiroyo.1229的料理看起來很溫馨，就像是一般家中會出現的菜色，但是多了一個將食物的堆高的步驟，刻意製造出立體感，就能輕輕鬆鬆地將家常料理變身成高級料理喔。

 

hiroyo（@hiroyo.1229）分享的貼文 於 2017 年 8月 月 24 3:16上午 PDT 張貼

【運用小道具，創造樂趣】

@chiimo3說到因為睡過頭的早晨，無法精心準備。所以早餐偷懶了，只有白飯配上荷包蛋和小香腸。還偷偷在白飯上加上哭哭得臉，怎麼有這麼可愛的老婆呢！

 

@chiimo3 分享的貼文 於 2017 年 10月 月 7 7:21下午 PDT 張貼

@hanafebruary是兩個小孩的媽媽，特別在萬聖節準備了一頓萬聖節大餐，這不只是會讓小朋友超興奮，大人看了都覺得過節的氣氛好濃厚、開心開心。

 

hanahana（@hanafebruary）分享的貼文 於 2017 年 10月 月 30 5:32上午 PDT 張貼

看過了這些十萬人以上關注的 IG 料理達人，有沒有一股衝動想要動手做做看。煮好料理擺盤前，別忘了這些 IG 名人所運用的各種擺盤技巧，讓你也做出好吃又好看的美味料理吧！

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